年初二月中時去了一趟昇壽司，那是第二次造訪，
現在都過了三個月了才把塵封的食照拿出來記錄一下，實在是...太會拖了（捂臉）
不過反正也沒有觀眾會期待就沒什麼關係的吧對吧對吧（別~~走~~~)
要說這家名店厲害的地方，就是過了這麼久，雖然不記得每種生魚片的名字，卻依稀記得他們的口感，
所以以下菜色我八成不記得名字，還請好心來看得大家別見怪呀....哈哈|||
這次一樣是吃660+10%的午間套餐，對小胃王的我來說很夠吃了。
店內沒有板前以外的座位，仿佛每位來客都是最值得坐板前的尊客喔！
並且也確保了用餐環境優雅且安靜唷！
如上圖見，餐具也是挑選過的，貼金箔的筷架，沈著色調富手感的碗盤們，
在這邊用餐自然就變得優雅了吧！
好像是前菜，玉米在湯汁裡沈浸，入口微溫米粒不卡牙縫！
旁邊的菜乍看纖維略粗，其實吃起來挺細軟的喲！
這碗一滴不剩地吃光光！
牛蒡蘋果絲手卷，吃過的人有極高比例說讚！
牛蒡比例雖高卻沒有太多草味，取而代之的是陣陣蘋果香、海苔香（好像也烤的脆脆的）
酥炸的聲音喀滋喀滋不絕於耳喲~簡而言之是清脆爽口的一道卷！
菜與菜間的腌蘿蔔等等小菜們可以清潔齒間餘味，
讓接下來的品嘗不被上一道菜的味道掩蓋唷！
C大太喜歡小菜還請求加小菜！店家人很好也是幫我們加了感人哪～～
(註：C大，男人代稱，對吃挑替程度與私並駕齊驅，基本上好料總有他同行唷！)
帶皮的魚肉肉質彈韌，越嚼越香，
表層掃上淡淡醬油和桔子醬也不搶味
上面一坨像醬般的東西非常香，
加上調味吃起來油香油香的很過癮！
表面炙烤的獅魚嗎？好像是唷~
這個一看就知很有油脂，入口即化的呢！
海膽是海膽哪!!!
以前曾經在已經忘記名字的壽司店吃過一次，印象深刻，但不是好印象，
而是有一種「這麼腥又不香，這麼貴大家又這麼愛難道是我等級太低不懂吃嗎！！」
上網辜狗了一下，聽說真正新鮮好吃的海膽好像是呈橘黃色的樣子，
而且吃起來是濃郁順口的，這這這不就是這次這軍艦卷的FU嗎！
這顆很大方有兩片海膽，跟飯一口咬下，那個濃郁的滋味會滲入米飯之間的空隙，
會捨不得吞下哪！(只是吃的時候海苔好高又脆要小心刮嘴邊呀！)
喔！這個我記得這麼紅就是鮪魚啦鮪魚啦！
部位已經忘了，但依稀記得當時吃的時候一直跟C大拍拍說，
沒想到這個這麼香不輸獅魚的脂香耶！並且還是有嚼勁的那種，
吃完口中還會殘留微微甘甜餘韻不賴耶~
接下來這道便是我繼第一次造訪後，念念不忘的小丼飯!
不用說C大也聽過很多次我的讚美，終於吃到的他也是印象深刻！
魚肉給的蠻大方，多以半炙烤逼出晶亮油脂，油脂逼出後會覆蓋在飯上，
米飯本身溫熱，卻不軟爛，屬粒粒分明帶黏度的狀態，筷子夾起不會快散，
雖然飯沾上油脂吃起來卻很清爽不會膩喔，真的很難形容它的好吃啊~
醬香略濃的煮物一枚，煮熟的魚肉緊縮鎖進更多醬汁，甜鹹甜鹹的還OK!
大干貝佐辣蘿蔔泥胡麻豆腐，這道也是人見人愛的樣子，
我都分開吃，因為很大一個無法同時入口，
豆腐外面的酥皮浸在醬汁中會稍微不酥，但不損口感，
裡面有點介於豆腐跟麻糬間的口感，彈彈的也不會太甜蠻溫暖的一道菜!
尾聲一定要來個魚蝦味增湯，中規中矩，
味增較薄，味道雖不特別出眾但也是蠻順口的!
這是紅豆奶酪嗎？恩.....忘了，
說真的這個比較沒印象，大概就是記得不會太甜膩吧!
昇壽司粉絲團：https://www.facebook.com/NoboruSushi
本次消費：660+10%(一人)
午間套餐一到六都有，而且去吃前幾天最好打電話預約：02-27780758
以免客滿白跑一趟啦~!
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轉載文章請先詢問，謝謝!
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